Немаловажным моментом для кухни считается соблюдение санитарных норм, если кто-то думает, что этот вопрос актуален только для заведений общепита, то он серьезно ошибается. Далеко не все материалы, используемые на кухне способны обеспечить должную санитарную защиту от коварных бактерий, плесени и прочих вредных микроорганизмов, и частиц. Как оказалось, искусственный камень на кухне в этом отношении просто незаменим. Практически полное отсутствие пор или микротрещин, способствует качественной обработке поверхности и уничтожению всех скопившихся бактерий.

Примечательно, что даже натуральный камень оказался хуже в санитарном плане, поскольку у него природой предусмотрена пористая структура (хоть и очень на мелком уровне). Можно сказать, что нержавеющая сталь в санитарном плане приблизилась к точке идеала, но если вспомнить про окисление и эстетические показатели, то все сразу перечеркивается. Искусственный камень на кухне обеспечивает полное соблюдение санитарных норм и при этом не наносит ущерба эстетике, а напротив, повышает ее уровень. Заметим, что многие заведения общепита, где скрупулезно относятся как к санитарному благополучию, так и к внешнему виду используют именно искусственный камень.

Можно ли искусственный камень на кухне подвергать агрессивному воздействию?

Чтобы добиться полного (или хотя бы максимально возможного) отсутствия на кухне вредных микроорганизмов все поверхности следует тщательно мыть и обрабатывать специальными средствами. Но если используется искусственный камень на кухне, то с обработкой следует быть осторожными. Подвергать агрессивному воздействию искусственный камень не следует, высокая температура и агрессивная химия, особенно содержащая кислоты, может его повредить. Натуральный гранит выдержит любой экстрим, его можно обрабатывать хоть открытым огнем (хотя это чисто теоретически, подобное занятие отличается высокой степенью опасности), а вот акриловый камень достаточно чувствителен к «насилию».

Можно ли искусственный камень на кухне подвергать дезинфекции паром или антисептиками, это вопрос из другого разряда. Подобное воздействие не относится к агрессивному, особенно если соблюдать инструкции и не переходить грани разумного. Прежде чем приступать к обработке любой поверхности, любыми средствами нужно прочитать аннотацию, и к тому и к другому, и если там нет противопоказаний, то значит, можно засучив рукава начинать борьбу за стерильную чистоту.

Искусственный камень на кухне легко мыть.

Внешний вид искусственному камню придает не только его необычная структура, но и глянцевая гладкость, полученная за счет тщательной шлифовки. Будучи довольно прочным и плотным материалом искусственный камень становится, походим на стекло, а это крайне неблагоприятная среда для бактерий. Искусственный камень на кухне довольно легко мыть, не нужно прикладывать много усилий, с гладкой структуры все удаляется без труда, при помощи стандартного набора бытовых средств.

Это качество повышает санитарный уровень даже в тех случаях, когда пользователь зоны приготовления пищи, абсолютно не заботится о данном вопросе. Но в любом случае все хозяйки или хозяева убирают после себя мусор со столешницы, стоит провести губкой, смоченной в моющем средстве по камню и можно говорить о чистоте. Искусственный камень на кухне стоит использовать в любом случае, даже если нет щепетильного отношения к чистоте и достаточно внешнего порядка. Если поверхность камня теряет свой глянец, его можно обновить путем шлифовки.